L'ERMITAGE SAINT-GILLES

L’ERMITAGE SAINT-GILLES EST UN PROJET DE BAR INDÉPENDANT ET URBAIN FAVORISANT LES CIRCUITS COURTS SUR BASE DU MODÈLE D’ÉCONOMIE CIRCULAIRE. TOUTES LES BIÈRES DE LA NANOBRASSERIE DE L’ERMITAGE SONT PRODUITES À MOINS DE 2 KILOMÈTRES DE NOTRE BAR ÉPONYME. 

NOUS DÉFENDONS LA REVALORISATION DE PRODUITS AUTHENTIQUES ET DE GOÛT, À TRAVERS UNE SÉLECTION POINTILLEUSE DE BIÈRES ARTISANALES ET DE QUELQUES VINS NATURELS, AU GRÉ DE NOS COLLABORATIONS ET DES AFFINITÉS AVEC NOS AMIS BRASSEURS ET VIGNERONS. NOUS VOUS PROPOSONS ÉGALEMENT DES PIZZAS AU LEVAIN MAISON AINSI QU’UNE SÉLECTION DE PRODUITS ARTISANAUX À DÉGUSTER.
 

DRINK MENU

BIÈRES

https://untappd.com/ermitagenanobrasserie

DEMANDEZ CONSEIL À NOS BARMEN POUR NOTRE SÉLECTION DE BIÈRES AU FÛT.

VINS NATURELS

GRANDE SÉLECTION PAR LES CAVES DE L'ERMITAGE (DEMANDEZ LA CARTE).

ALCOOLS

- ITALICUS (LIQUEUR DE BERGAMOTE) - 5,5€ POUR 3CL ET 9€ POUR 5CL

- RHUM ARRANGÉ SO' RHUMANTIC - 5,5€ POUR 3CL ET 9€ POUR 5CL

- EAU-DE-VIE ATELIER CONSTANT BERGER - 10€ POUR 5CL

DEMANDEZ CONSEIL AU BAR POUR LES COCKTAILS ET ALCOOLS DU MOMENT.

SOFTS

- SMILE KOMBUCHA - 4,6€

- THÉ GLACÉ MAISON (7ÈME TASSE) - 3,5€

- JUS DE POMME FERMIER - 4€

- RITCHIE COLA - 3€

- RITCHIE COLA ZÉRO - 3€

- EAU PLATE / PÉTILLANTE - 2,3€ POUR 25 CL ET 6,6€ POUR 1L

FOOD MENU

PIZZAS AU LEVAIN MAISON

- MARINARA (TOMATE, AIL, ORIGAN) - 10 €

- MARGHERITA (TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO, BASILIC) - 12,50€

- NDUJA (TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, NDUJA PICCANTE CALABRESE) - 15€

- BURRATINA (TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BURRATA, PARMIGIANO, BASILIC) - 16€

- PIZZA DU MOMENT [DEMANDEZ AU BAR) - VAR

À PARTAGER

- PORTION DE PAIN AU LEVAIN MAISON - 3€

- OLIVES VERTES MARINÉES À LA CORIANDRE ET AU PERSIL - 5€

- PIPE GAUMAISE ARTISANALE - 5€

- RILETTES PUR PORC À LA LANTERNE (FERNAND OBB) AVEC PAIN MAISON - 10€

- FROMAGE NORMAL "NEUFCHÂTEL" AU LAIT CRU AVEC PAIN MAISON - 10€

- BURRATA, BASILIC, ZESTE DE CITRON ET PISTACHES DE BRONTE AVEC PAIN MAISON - 10€

MANU@ERMITAGESAINTGILLES.BE

+32 2 732 32 68

RÉSERVATIONS MINIMUM 8 PERSONNES.

NOUS NE PRENONS PAS DE RÉSERVATIONS VIA FACEBOOK.

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